餐饮业常用的三种油烟净化器类型，你都知道多少？

餐饮行业常用的三种油烟净化器，下面小编来介绍一下：

 

1.油烟静电净化器。

静电式油烟净化器是目前食品饮料中使用较多的油烟净化设备，其原理是利用高压静电对油烟颗粒进行吸附。这种设备可以捕获0.1微米以下的微细颗粒，优质静电油烟净化器的净化率可达96%以上。广泛应用于餐厅、酒店、食堂等餐饮单位和食品加工车间，这也是较常见的餐饮油烟净化器之一。

 

2.uv光解油烟净化器

UV油烟净化器原理采用紫外线分解气味分子，分解油烟中的气味分子，然后结合臭氧对醇、脂、酚、醛等有害分子在紫外线工作中产生的氧化作用，达到净化效果。油烟气味净化率可达91%以上，常与静电油烟净化器配合使用，达到很好的去除烟味的效果。主要用于大型餐饮单位、食品加工车间。

这是餐饮顾客经常反馈的情况。附近的居民抱怨川菜餐厅排放的辛辣味道很重。此时，除了安装静电油烟净化器之外，还需要安装uv光解油烟净化器，这样除味**效果更好。

目前，该产品广泛应用于静电油烟净化器的市场，其特点是易于维护，效果高。

 

3.油烟活性炭净化器。

活性炭是一种具有高度通用性的净化物质，广泛应用于空气净化、水净化等领域。它的原理非常简单。它是一家具有重口味的餐厅，如辣味川菜，通过活性炭独特的吸附能力，吸附油烟颗粒或其他废气分子，净化率达到90%以上。这种产品成本高，体积大，不易维护。

 

从以上可以看出，目前餐厅采用静电式油烟净化器，具有油烟净化的效果。并且可以解决这个问题。对于一些具有重口味的餐饮业来说，需要将油烟净化器与紫外线油烟净化器结合起来才能解决。如果厨房空间小，可以安装高度集成的蔚顿烟罩式一体机，集合了油烟净化器、烟罩、烟道、uv除味设备等设备为一体，是油烟净化器的升级款，净化效率更高，除味效果更好。

 

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